Latte Art kurz
Kurz Barista Latte Art je určený pre baristov, ktorí chcú zdokonaliť techniku práce s mliekom a naučiť sa vytvárať latte art vzory v cappuccine a ďalších mliečnych kávových nápojoch.
179,00 €145,53 € excl. VAT
Choose a dateCourses
Barista Basic kurz
Kurz Barista Basic je určený pre začiatočníkov, domácich baristov aj budúcich pracovníkov kaviarní, ktorí chcú získať pevné základy práce s kávou.
Choose a date · 3 dates available
179,00 €incl. VAT · 145,53 € excl. VAT (23%)
✓ The course takes place at our training center, Partizánska cesta 106, Banská Bystrica
✓ Seats are held in order of booking
✓ Small groups — maximum hands-on time at the machine
Product details are in Slovak for now — English descriptions coming soon.
About this product
Kurz Barista Basic je ideálny pre každého, kto chce pochopiť základy baristiky a naučiť sa správnu prípravu kávy v praxi. Spája teoretické poznatky s praktickým tréningom práce s espresso kávovarom a mlynčekom. Kurz je vhodný pre domácich baristov, začínajúcich pracovníkov kaviarní aj všetkých milovníkov kvalitnej kávy.
What you will learn
☕Začiatočník
Prvý krok za pult profesionálneho pákového kávovaru. Pod vedením našich baristov si osaháte celý postup od zrna po šálku a odídete s istotou, že espresso, cappuccino aj flat white zvládnete pripraviť sami. Teóriu striedame s praxou, takže si všetko naozaj vyskúšate priamo v našej pražiarni.
Úroveň
Začiatočník
Trvanie
cca 6–7 h
Pre koho
Pre úplných začiatočníkov, ktorí chcú pochopiť, ako vzniká naozaj dobré espresso a nápoje z neho.
Čo sa naučíš
- Ako funguje pákový kávovar a čo ovplyvňuje chuť espressa
- Správne mletie, dávkovanie a rovnomerný tamping
- Príprava vyváženého espressa a čítanie extrakcie (čas, prietok, chuť)
- Naparovanie a šľahanie mlieka do hebkej mikropeny
- Základ cappuccina, flat white a caffè latte
- Údržba a čistenie kávovaru pre dlhodobo dobrú chuť
Is this course right for you?
Yes, if
- Začínate úplne od nuly — žiadne skúsenosti netreba
- Chcete pevné základy: mletie, espresso, mliečna pena
- Uvažujete o práci v kaviarni a potrebujete prvý krok
Better choose a different course if
- Espresso a mliečnu penu už zvládate a chcete rásť — Profi ide do hĺbky nastavenia chuti. See Barista Profi →
- Zaujíma vás hlavne kreslenie do peny — základy espressa a mlieka už treba mať. See Latte Art →
Frequently asked questions about the course
Pre koho je kurz a čo ak nemám žiadne skúsenosti?+
Presne pre vás. Barista Basic je pre úplných začiatočníkov — naučíte sa, ako funguje pákový kávovar, ako sa káva melie a dávkuje a ako pripraviť vyvážené espresso aj mliečnu penu. Žiadne predchádzajúce skúsenosti netreba.
Kde kurz prebieha?+
V našom školiacom stredisku na Partizánskej ceste 106 v Banskej Bystrici. Presný dátum a čas vidíte pri každom termíne.
Koľko ľudí bude v skupine?+
Maximálne 8. Učíme v malých skupinách, aby sa každý dostal k stroju a mal maximum praxe — kurz nie je prednáška, väčšinu času strávite prípravou kávy.
Čo si mám priniesť?+
Nič — kávu, mlieko aj stroje máme pripravené. Príďte v pohodlnom oblečení, v ktorom vám nebude prekážať pár kvapiek mlieka či kávy.
Dá sa kurz darovať?+
Áno, baristický kurz je obľúbený darček. Stačí objednať v e-shope a pošleme vám darčekový poukaz — obdarovaný si potom vyberie termín, ktorý mu sedí.
★★★★★5.0· 29 school reviews on Google
„Kurz Barista Basic mi otvoril oči. Konečne viem, prečo mi doma espresso nechutilo.“
You might also find these useful.
Barista Profi kurz
Kurz Barista Profi je určený pre pokročilých baristov a pracovníkov kaviarní, ktorí chcú prehĺbiť svoje znalosti o káve a zdokonaliť techniku prípravy espressa.
179,00 €145,53 € excl. VAT
Choose a date
Barista Home kurz
★★★★★5(1)
Kurz Barista Home je určený pre domácich milovníkov kávy, ktorí chcú zlepšiť prípravu kávy vo svojej domácnosti a lepšie porozumieť práci s domácim kávovarom.
99,00 €80,49 € excl. VAT
Choose a date