
Chuť kávy
Načo je voda ku káve? Nie je to dezert
Pohár vody k espressu nie je dekorácia ani malý prípitok na záver. Je to nástroj — a keď ho použijete v správnom poradí, tá istá káva vám zrazu povie oveľa viac.
•3 min
Vitajte na našom novom webe! Upiekli sme ho ako dobrú kávu — a prvé pukanie oslavujeme s vami: 10 % zľava za registráciu. Nový web = darček pre vás. Zaregistrujte sa a upražte si 10 % zľavu. Chcem svoju zľavu →
Pôvod, praženie, príprava aj príbehy zŕn z druhého konca sveta. Praktické rady z pražiarne, školy baristu a servisu kávovarov.

Pohár vody k espressu nie je dekorácia ani malý prípitok na záver. Je to nástroj — a keď ho použijete v správnom poradí, tá istá káva vám zrazu povie oveľa viac.

Tá istá káva, ten istý stroj, tá istá voda — a predsa iná chuť. Stačí zmeniť šálku. Farba, hrúbka steny aj tvar dna menia chuť kávy viac, než by ste čakali.