Vitajte na našom novom webe! Upiekli sme ho ako dobrú kávu — a prvé pukanie oslavujeme s vami: 10 % zľava za registráciu. Nový web = darček pre vás. Zaregistrujte sa a upražte si 10 % zľavu. Chcem svoju zľavu →
Talianske stroje Astoria a Barista Attitude — predaj, inštalácia, zaškolenie a servis z Banskej Bystrice.
Pákový kávovar je profesionálny espresso stroj, pri ktorom barista sám dávkuje zomletú kávu do páky, utlačí ju tamperom a riadi celú extrakciu. Práve táto plná kontrola nad každou šálkou z neho robí srdce každej kaviarne. Je stavaný na celodennú prevádzku — pákový kávovar je preto voľbou pre kaviarne, reštaurácie a bistrá, ale aj pre náročných domácich baristov, ktorí chcú espresso ako od profesionála.
V Cipolla Caffé v Banskej Bystrici predávame profesionálne pákové kávovary Astoria a Barista Attitude — talianske stroje od kompaktných jedno- a dvojpákových modelov po viacbojlerové vlajkové lode. S výberom poradíme podľa počtu káv denne, miesta na pulte aj rozpočtu. Nie sme len predajca: sme pražiareň, ktorá kávovary aj predáva a denne na nich pracuje. Vybraný stroj zapojíme na vodu aj elektriku, nastavíme tlak a teplotu a odovzdáme vyladený.
Kúpou sa naša práca nekončí. Kávovary servisujeme od roku 2011, na dopyt reagujeme do 24 hodín a za strojmi jazdíme po celom Slovensku. Gastro prevádzkam poskytujeme prioritný servis a počas opravy vieme zapožičať náhradný stroj, aby vaša kaviareň nestála. Personál zaškolíme pri odovzdaní stroja a pre firmy pripravíme školenie Školy baristu priamo v prevádzke.
Talianska klasika profesionálnych pákových kávovarov — od jedno- a dvojpákových strojov s výmenníkom tepla po viacbojlerový Plus 4 You.
Značková stránka Astoria — rady, technológie a príbeh →
Astoria AB200 je kompaktný profesionálny pákový kávovar pre menšie kaviarne, kancelárie a gastro prevádzky, kde sa cení každý centimeter pultu. K dispozícii v jedno- aj dvojpákovom vyhotovení, s intuitívnym ovládaním, dotykovým displejom a nastaviteľným LED podsvietením. Poskytuje spoľahlivú, konzistentnú extrakciu espressa v úspornom prevedení, za ktoré si stojíme.
Astoria Core 200 je dvojpákový profesionálny kávovar s výmenníkom tepla, ktorý umožňuje pripravovať espresso a naparovať mlieko súčasne. Volumetrické dávkovanie a časovače extrakcie držia konzistentnú kvalitu šálky za šálkou pri rozumnej obstarávacej cene. Spoľahlivý pracovný kôň pre bistrá, pekárne a menšie kaviarne — za ktorý si stojíme.
Astoria Core 600 je profesionálny pákový kávovar s výmenníkom tepla v dvoj- aj trojpákovom vyhotovení, stavaný na vyšší denný objem. Elektronické volumetrické dávkovanie (SAE) a paralelná príprava espressa aj pary robia z neho istú voľbu pre rušné kaviarne. Robustná konštrukcia a osvedčená technológia Astoria — stroj, za ktorý si stojíme.
Astoria Hollywood je profesionálny pákový kávovar s výrazným, nadčasovým dizajnom inšpirovaným zlatou érou filmu, ktorý spája tradíciu s modernou technológiou. Dostupný v dvoj- aj trojpákovom vyhotovení s veľkoobjemovým bojlerom pre vysoký výkon a sklopnými poličkami pre espresso šálky aj vyššie poháre na mliečne nápoje. Časovače extrakcie pre každú páku a parné trysky so širším priemerom — reprez
Astoria Mira je dvojpákový profesionálny kávovar v elektronickom volumetrickom vyhotovení (SAE) s nerezovým telom a bočnými panelmi v žiarivej červenej alebo elegantnej čiernej. Programovateľné dávky, nastaviteľná odkvapkávacia miska v troch výškach a automatický čistiaci cyklus zrýchľujú a zjednodušujú prevádzku. Kompaktný taliansky dizajn s vysokým výkonom — stroj, za ktorý si stojíme.
Astoria Plus 4 You je viacbojlerový (multiboiler) profesionálny kávovar s dedikovaným bojlerom pre každú páku a samostatným parným bojlerom — teplotu každej skupiny aj pary si nastavíte nezávisle cez dotykové rozhranie. Presné volumetrické dávkovanie, programovanie objemov a časovačov robia zo stroja nástroj pre špičkovú a opakovateľnú extrakciu. Vďaka úspornej technológii dokáže znížiť spotrebu e
Astoria Pratic Avant je profesionálny pákový kávovar s výmenníkom tepla a jedným bojlerom, dostupný v jedno-, dvoj- aj trojpákovom vyhotovení. Ponúka až 4 programovateľné automatické dávky na páku, riadenú pre-infúziu a zvýšené skupiny pre šálky aj vyššie poháre. Elektronické volumetrické dávkovanie (SAE) a osvedčená konštrukcia z neho robia praktický a odolný stroj do dennej prevádzky — za ktorý
Astoria Sabrina je profesionálny pákový kávovar s výmenníkom tepla v dvoj- aj trojpákovom vyhotovení a automatickým volumetrickým dávkovaním. Zabudovaná pre-infúzia jemne navlhčí kávový koláč pred plným tlakom pre vyrovnanejšiu extrakciu, espresso a para bežia súčasne. Vyvážený pomer výkonu, spoľahlivosti a ceny pre kaviarne a reštaurácie — stroj, za ktorý si stojíme.
Astoria Tanya je klasický profesionálny pákový kávovar dostupný v jedno-, dvoj- aj trojpákovom vyhotovení a v elektronickej (SAE) aj poloautomatickej (AEP) verzii. Medený bojler a rozvody, dvojité manometre na kontrolu tlaku bojlera a čerpadla a automatické dopĺňanie vody (A.W.R.) zaručujú spoľahlivú, každodennú prevádzku. Nadčasový taliansky stroj s telom z nerezu a kompozitnými bočnicami — za kt
Prémiová baristická línia Astoria. Vlajková Tempesta je od roku 2022 oficiálnym strojom World Barista Championship, potvrdeným aj na roky 2026 – 2027.
Barista Attitude do hĺbky — Pilot, Storm, Tempesta Gara →
Astoria Barista Attitude Pilot je profesionálny pákový kávovar so systémom jedného bojlera s výmenníkom tepla a PID reguláciou teploty pre stabilnú a opakovateľnú extrakciu. Každá páka má vlastný 5" displej, riadenú pre-infúziu a stabilizáciu tlaku; espresso a naparovanie mlieka bežia súčasne. Vhodný pre kaviarne s vyššou dennou záťažou, ktoré chcú kontrolu nad každým šálkom — a my za ním stojíme.
Astoria Barista Attitude Storm je viacbojlerový (multiboiler) profesionálny pákový kávovar: veľký parný bojler doplnený samostatnými varnými bojlermi pre každú páku s nezávislou reguláciou teploty. Každá skupina má kapacitný 5" dotykový displej a anti-scald parné trysky so systémom Super Dry pre lepšie našľahanie mlieka. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele a hliníka s dubovým rámom — stroj pre náro
Astoria Barista Attitude Tempesta je vlajkový viacbojlerový (multiboiler) pákový kávovar — do roku 2025 oficiálny stroj Majstrovstiev sveta baristov (WBC). Nezávislé varné bojlery, izolovaný parný bojler a nastaviteľné ohrievače v každej skupine zaručujú špičkovú teplotnú stabilitu a presnosť. Každá páka má 5" dotykový displej so živým grafom tlaku a prietoku počas extrakcie. Súťažná trieda výkonu
La Marzocco GB5 S je profesionálny pákový kávovar s klasickým európskym dizajnom a špičkovou technikou, určený pre prevádzky s vysokým výkonom. Druhá generácia GB5 modernizuje ikonický vzhľad — dve červené florentské ľalie na bočniciach pripomínajú pôvod značky. Systém Dual Boiler (samostatné bojlery pre kávu a paru) s reguláciou Dual PID zaručuje presnú elektronickú kontrolu teploty oboch bojlero
La Marzocco GB5 X je profesionálny pákový kávovar v tradičnom európskom štýle — klasická elegancia s bielymi logami a ľaliami, no s najmodernejšou technikou pod kapotou. Systém nezávislých saturovaných bojlerov (Independent Saturated Boilers) umožňuje nastaviť inú teplotu extrakcie na každej hlave, dvojitý PID elektronicky riadi teplotu kávového aj parného bojlera. Skupinové hlavy Piero Group Caps
La Marzocco KB90 je vrcholná evolúcia tvaru Linea PB, navrhnutá pre kaviarne s najvyššou návštevnosťou, kde rozhoduje rýchlosť obsluhy a zdravie baristu. Systém Straight In Portafilter (rovné zasunutie páky bez otáčania) znižuje námahu zápästia až 12-násobne a zjednodušuje každý úkon. Funkcia Steam Flush po každej extrakcii automaticky prepláchne hlavu dávkou pary a horúcej vody — stroj ostáva čis
La Marzocco Leva S je profesionálny pákový kávovar, ktorý spája tradíciu ručnej extrakcie s modernou technológiou. Prepracovaný pákový mechanizmus znižuje potrebnú silu obsluhy takmer o 50 % oproti klasickým pákovým strojom a bezpečnostná spojka (safety clutch) chráni baristu pred spätným úderom páky. Barista si nastaví tlak predinfúzie aj maximálny extrakčný tlak, priebeh sleduje na samostatných
La Marzocco Leva X je moderná páková espresso kávovar, ktorý znovuobjavuje ikonický dizajn lever strojov s nižším profilom a ergonomickými prvkami — stáva sa stredobodom kaviarne a pozýva hostí k rozhovoru o káve. Barista má plnú kontrolu nad predinfúznym tlakom, objemom aj extrakčným tlakom na každej skupine. Technológia Independent Boilers (samostatný kávový bojler 1,3 l pre každú skupinu) umožň
La Marzocco Linea Classic S je legendárny profesionálny kávovar, ktorý už vyše tri desaťročia definuje štandard v kaviarňach a pražiarňach po celom svete. Verzia S prináša overenú spoľahlivosť Liney v modernizovanej podobe: Dual Boilers (samostatné bojlery na kávu a paru) a Dual PID zabezpečujú elektronicky riadenú, stabilnú teplotu pre extrakciu aj napeňovanie mlieka. Saturated Groups (saturované
La Marzocco Linea PB je profesionálny pákový kávovar pomenovaný po legendárnom konštruktérovi Pierovi Bambim — spoľahlivý „ťažný kôň" pre kaviarne s vysokou prevádzkou, dostupný v 2-, 3- a 4-skupinovej verzii a v konfiguráciách MP, AV a ABR. Systém Dual Boilers (samostatné bojlery pre espresso a paru) s izoláciou a dvojitým PID riadením zaručuje presnú elektronickú kontrolu teploty oboch bojlerov.
La Marzocco Linea PB X je profesionálny pákový kávovar, ktorý posúva overený model Linea PB o generáciu ďalej – s najmodernejšími technológiami La Marzocco a osvieženým dizajnom s bielymi detailmi a LED osvetlením pracovnej plochy (Barista Lights) v štandarde. Dynamický predhrievač (dynamic preheater) zaisťuje mimoriadnu teplotnú stabilitu vody a pary aj počas rannej špičky. Každá hlava má vlastný
La Marzocco Strada je profesionálny pákový kávovar navrhnutý v spolupráci s tridsiatkou špičkových baristov z celého sveta – odtiaľ aj jeho meno („strada" znamená po taliansky ulica, podľa tímu „Street Team"). Nižší profil stroja podporuje kontakt baristu so zákazníkom a poskytuje otvorenú pracovnú plochu. Každá hlava má vlastný nezávislý saturovaný bojler (Independent Saturated Boilers) pre maxim
La Marzocco Strada X je profesionálny pákový espresso kávovar navrhnutý v spolupráci s tridsiatkou špičkových baristov („Street Team"). Nižší profil stroja otvára baristovi priestrannú pracovnú plochu a podporuje kontakt so zákazníkom. Každá hlava má samostatný saturovaný bojler (Independent Saturated Boilers) pre maximálnu teplotnú stabilitu a duálny PID reguluje kávový aj parný bojler nezávisle.
Výber technológií, ktoré nájdete v strojoch Astoria a Barista Attitude — každý produkt má na svojom detaile kompletný prehľad výbavy.
Každá páka má vlastnú teplotu
Samostatný varný bojler pre každú skupinu a veľký izolovaný bojler vyhradený len na paru a horúcu vodu. Teplotu každej páky nastavíte nezávisle, takže svetlé aj tmavé praženie extrahujete súčasne — každé pri svojej ideálnej teplote a bez vzájomného ovplyvňovania.
Espresso a para naraz, bez kompromisov
Veľkoobjemový bojler s výmenníkom ohrieva vodu na espresso priebežne počas prietoku — extrakcia a naparovanie mlieka preto bežia súčasne bez poklesu tlaku. Osvedčená konštrukcia talianskych profesionálnych kávovarov, ktorá bez zaváhania zvládne aj rannú špičku.
Rovnaký shot pri každej obsluhe
Elektronika odmeria pre každú dávku presný objem vody — stačí stlačiť prednastavené tlačidlo a espresso dopadne rovnako u skúseného baristu aj u brigádnika. Dávky si naprogramujete priamo na paneli skupiny; poloautomatické verzie (AEP) nechávajú štart a stop extrakcie plne v rukách baristu.
Preverený majstrovstvami sveta baristov
Tempesta je od roku 2022 oficiálnym strojom World Barista Championship — Melbourne 2022, Atény 2023, Busan 2024, Miláno 2025 — a organizátori ju potvrdili aj na cyklus 2026 – 2027 (Panama, Tokio). Teplotná stabilita a presnosť parametrov preverené najnáročnejším pódiom, aké vo svete kávy existuje.
Poradíme podľa prevádzky, počtu káv a rozpočtu — predávame stroje, na ktorých denne pracujeme.
Zapojíme kávovar na vodu aj elektriku, nastavíme tlak a teplotu a odovzdáme vyladený stroj.
Remeslo učíme v Škole baristu od roku 2011 — personál vyškolíme aj priamo u vás v prevádzke.
Reakcia do 24 hodín, servis po celom Slovensku, gastro prioritne — vieme zapožičať náhradný stroj.
Kaviareň, reštaurácia či kancelária? V rámci B2B spolupráce pomôžeme s výberom technológie, jej zapožičaním aj so školením personálu — a dodáme k nej čerstvo praženú kávu.
Záleží na počte káv denne a na mieste na pulte. Menšej prevádzke stačí kompaktný jedno- alebo dvojpákový stroj, rušná kaviareň ocení dvoj- až trojpákový kávovar s výmenníkom tepla alebo multiboilerom. Poradíme vám osobne — sme pražiareň, ktorá tieto stroje predáva, inštaluje aj servisuje.
Áno. Kávovar zapojíme na vodu aj elektriku, nastavíme tlak a teplotu a odovzdáme vyladený stroj. Personál zaškolíme a pre gastro prevádzky robíme aj firemné školenia Školy baristu priamo u vás.
Kávovary servisujeme od roku 2011 — na dopyt reagujeme do 24 hodín a servisujeme po celom Slovensku. Gastro prevádzky majú prioritný servis a počas opravy vám vieme zapožičať náhradný stroj.
