Nový web = darček pre vás. Zaregistrujte sa a upražte si 10 % zľavu. Chcem svoju zľavu →

Cipolla Caffé — pražiareň kávy Banská Bystrica
Škola baristu Cipolla Caffé — príprava espressa, mliečna konvička a parná tryska
Pilier 02

Škola baristu.

Jediné verejné baristické kurzy v Banskej Bystrici. Od prvého espressa po latte art — učíme remeslo od roku 2011.

Vyberte si kurz.

Barista Basic kurz — Cipolla Caffé

Barista Basic kurz

Kurz Barista Basic je určený pre začiatočníkov, domácich baristov aj budúcich pracovníkov kaviarní, ktorí chcú získať pevné základy práce s kávou.

od 179,00 €145,53 € bez DPH
Vybrať
Latte Art kurz — Cipolla Caffé

Latte Art kurz

Kurz Barista Latte Art je určený pre baristov, ktorí chcú zdokonaliť techniku práce s mliekom a naučiť sa vytvárať latte art vzory v cappuccine a ďalších mliečnych kávových nápojoch.

od 179,00 €145,53 € bez DPH
Vybrať
Barista Profi kurz — Cipolla Caffé

Barista Profi kurz

Kurz Barista Profi je určený pre pokročilých baristov a pracovníkov kaviarní, ktorí chcú prehĺbiť svoje znalosti o káve a zdokonaliť techniku prípravy espressa.

od 179,00 €145,53 € bez DPH
Vybrať
Barista Home kurz — Cipolla Caffé

Barista Home kurz

Kurz Barista Home je určený pre domácich milovníkov kávy, ktorí chcú zlepšiť prípravu kávy vo svojej domácnosti a lepšie porozumieť práci s domácim kávovarom.

od 79,00 €64,23 € bez DPH
Vybrať

Koľko stojí baristický kurz?

Úprimná odpoveď vrátane cien: kurzy stoja od 79 € do 179 € podľa zamerania. Čo presne za svoje peniaze dostanete a ktorý kurz je ten váš, rozoberáme v článku.

Prečítať článok
Referencia

Učíme aj tých, ktorí učia.

V septembri 2025 sme v priestoroch 365.labb na Lazovnej ulici v Banskej Bystrici zorganizovali odborný workshop pre 52 pedagógov z 20 stredných odborných škôl z celého Slovenska — učiteľov gastronómie, hotelierstva a služieb. Spoločne sme ochutnávali výberové kávy pri cuppingu a hľadali spôsoby, ako dostať moderné baristické remeslo do odborného výcviku. Keď zručnosti našej škole zverujú tí, ktorí ich sami odovzdávajú ďalej, je to pre nás najväčšia vizitka.

Používame kvalitné suroviny.

Na kurzoch aj v prevádzke pracujeme s mliekom Rajo — stabilná pena, prémiová textúra pre latte art a konzistentná chuť v každej šálke.

Škola baristu® je naša registrovaná ochranná známka — jediné verejné baristické kurzy v Banskej Bystrici, remeslo učíme od roku 2011.

Rajo mlieko — partner Školy baristu CipollaŠkola baristu — registrovaná ochranná známka, www.skolabaristu.sk

Školenie pre váš podnik.

Kaviareň, reštaurácia alebo kancelária? Vyškolíme personál priamo u vás a nastavíme technológiu tak, aby každá šálka stála za to.

B2B spolupráca

Čo hovoria absolventi.

Škola baristu · Google
Marek Svitek bol topka 👌🏼. Veľmi šikovný chalan. Podanie teoretickej aj praktickej časti bolo úplne zrozumiteľné a hlavne je veľmi ľudský a vtipný človek. Kurz obsahoval všetko čo mal, takže som nad mieru spokojná. Ďakujem Škole Baristu 🙏🏼☀️"
ema jenifer
veľmi dobré školenie a hlavne skúsenosť. V podstate, sa človek dozvie o káve všetko, od pestovania, výberu kávy, spracovanie kávy, praženie , súčasťou je návšteva v pražiarni a potom to najdôležitejšie , kávový nápoj. Tu od mlynčeka, kávovara, príslušenstva až po samotné espresso a ďalšie nápoje. Máte možnosť si vyrobiť espresso na profi strojoch , urobiť si capucchino , napeniť mlieko a robiť si vzory na káve. Veľmi dobrý výklad, príjemný mladý muž , Marek Svítek . Prednáška nenudí, musíte sa pripraviť , že ochutnáte viacero káv, u mňa zareagovalo telo, že som zaspal až po polnoci a počítal som ovečky. Odporúčam každému, čo sa chce dozvedieť viac o káve a nápojoch z kávy, zvlášť ak doma máte kávovar, zvlášť pákový. Som veľmi rád, že som to absolvoval, neľutujem vôbec, boli to tri a pol hodinky, príjemne strávené ."
Peter Tkáč
Najlepsie skolenie ake som absolvovala. Vyborne vysvetlene. Moznost si to znova a znova skusat a pytat sa. To coho som sa najviac bala som sa naucila. A uz len trening a prax. Vyborne to bolo"
Martina Chalachanová

Časté otázky.

Pre koho je kurz Barista Basic?+

Pre úplných začiatočníkov — naučíte sa základy espressa, nastavenie mlynčeka a prácu s mliekom. Kurz prebieha v malej skupine priamo v pražiarni v Banskej Bystrici.

Dá sa kurz darovať?+

Áno, baristický kurz je obľúbený darček. Stačí objednať v e-shope a my pošleme darčekový poukaz.

Školíte aj personál kaviarní?+

Áno, pre gastro prevádzky robíme firemné školenia na mieru — u nás alebo priamo u vás v prevádzke. Ozvite sa cez B2B sekciu.