Vitajte na našom novom webe! Upiekli sme ho ako dobrú kávu — a prvé pukanie oslavujeme s vami: 10 % zľava za registráciu. Nový web = darček pre vás. Zaregistrujte sa a upražte si 10 % zľavu. Chcem svoju zľavu →
FIORENZATO F64 EVO je profesionálny espresso mlynček určený pre baristickú prevádzku s dôrazom na rýchlosť, presnosť a spoľahlivosť. Ponúka dotykové ovládanie, 64 mm ploché mlecie kamene a automatické chladenie motora, ktoré pomáha udržať konzistentný výkon aj pri vyššej záťaži. Dostupný v čiernom a bielom prevedení.
✓ Na objednávku — termín dodania potvrdíme po objednaní
✓ Osobný odber v Banskej Bystrici zdarma
✓ Odosielame cez Packeta a GLS do 48 hodín
FIORENZATO F64 EVO je profesionálny espresso mlynček určený pre baristickú prevádzku s dôrazom na rýchlosť, presnosť a spoľahlivosť. Ponúka dotykové ovládanie, 64 mm ploché mlecie kamene a automatické chladenie motora, ktoré pomáha udržať konzistentný výkon aj pri vyššej záťaži. Dostupný v čiernom a bielom prevedení.
To, čo robí kávu z tohto stroja výnimočnou.
Čerstvo namleté zrno takmer potichu
Kužeľový mlynček z kalenej ocele pomelie zrná šetrne a rovnomerne, takže si zachovajú plnú arómu. Vďaka dôkladnému odhlučneniu patrí k najtichším na trhu – rannú kávu pripravíte aj bez toho, aby ste zobudili celú domácnosť.
Profesionálny rez, stála chuť
Ploché mlecie kamene s priemerom 64 mm sú vyrobené z ocele M340 – špeciálnej nehrdzavejúcej ocele určenej pre styk s potravinami, ktorá vyniká vysokou odolnosťou voči opotrebeniu aj korózii. Kamene si dlho držia ostrie, takže mletie ostáva konzistentné aj pri celodennej záťaži v kaviarni.
Stabilná teplota aj v obednej špičke
Chladiaci ventilátor motora sa aktivuje elektronicky presne vtedy, keď je to potrebné. Mlynček sa tak neprehrieva ani pri vysokej záťaži a mletá káva si udrží stabilnú teplotu. Chuť espressa ostáva rovnaká od prvej rannej šálky až po večer.
Presné dávkovanie na dotyk
Cez dotykový displej si nastavíte dávky pre jednu aj dve kávy s presnosťou na sekundy mletia. Barista len zasunie páku do nastaviteľnej vidličky s oporou a mlynček odmelie vždy rovnaké množstvo. Rýchle, opakovateľné a bez váženia pri každej káve.
Doladenie chuti bez kompromisov
Hrubosť mletia sa nastavuje otočným prstencom úplne plynulo, bez fixných krokov. Extrakciu tak doladíte na milimeter presne – stačí drobný posun prstenca a chuť espressa sa zmení z kyslejšej na sladšiu. Ideálne pre prevádzky, ktoré pravidelne menia kávu.
Pripravený na plnú prevádzku
Násypka s objemom 1,5 kg pokryje aj rušný deň v kaviarni bez neustáleho dopĺňania. Motor s 1350 otáčkami za minútu (pri 50 Hz) melie rýchlo a rovnomerne. Robustná konštrukcia s hmotnosťou 13 kg drží mlynček pevne na mieste aj pri nepretržitom mletí.
Astoria AB200 je kompaktný profesionálny pákový kávovar pre menšie kaviarne, kancelárie a gastro prevádzky, kde sa cení každý centimeter pultu. K dispozícii v jedno- aj dvojpákovom vyhotovení, s intuitívnym ovládaním, dotykovým displejom a nastaviteľným LED podsvietením. Poskytuje spoľahlivú, konzistentnú extrakciu espressa v úspornom prevedení, za ktoré si stojíme.
Astoria Core 200 je dvojpákový profesionálny kávovar s výmenníkom tepla, ktorý umožňuje pripravovať espresso a naparovať mlieko súčasne. Volumetrické dávkovanie a časovače extrakcie držia konzistentnú kvalitu šálky za šálkou pri rozumnej obstarávacej cene. Spoľahlivý pracovný kôň pre bistrá, pekárne a menšie kaviarne — za ktorý si stojíme.
Astoria Core 600 je profesionálny pákový kávovar s výmenníkom tepla v dvoj- aj trojpákovom vyhotovení, stavaný na vyšší denný objem. Elektronické volumetrické dávkovanie (SAE) a paralelná príprava espressa aj pary robia z neho istú voľbu pre rušné kaviarne. Robustná konštrukcia a osvedčená technológia Astoria — stroj, za ktorý si stojíme.
Astoria Hollywood je profesionálny pákový kávovar s výrazným, nadčasovým dizajnom inšpirovaným zlatou érou filmu, ktorý spája tradíciu s modernou technológiou. Dostupný v dvoj- aj trojpákovom vyhotovení s veľkoobjemovým bojlerom pre vysoký výkon a sklopnými poličkami pre espresso šálky aj vyššie poháre na mliečne nápoje. Časovače extrakcie pre každú páku a parné trysky so širším priemerom — reprez
