Dokonalá crema
Zlatistá pena na každom espresse
Crema je jemná zlatistá pena z mikrobubliniek, olejov a oxidu uhličitého, ktorá vzniká len pri vysokom tlaku počas extrakcie. Čerpadlo s tlakom až 15 barov ju spolu s čerstvo namletým zrnom vytvorí spoľahlivo pri každej šálke. Je znakom správne pripraveného espressa a nesie väčšinu jeho arómy.



