Latte Art kurz
Kurz Barista Latte Art je určený pre baristov, ktorí chcú zdokonaliť techniku práce s mliekom a naučiť sa vytvárať latte art vzory v cappuccine a ďalších mliečnych kávových nápojoch.
179,00 €145,53 € bez DPH
Vybrať termínKurzy
Barista Basic kurz
Kurz Barista Basic je určený pre začiatočníkov, domácich baristov aj budúcich pracovníkov kaviarní, ktorí chcú získať pevné základy práce s kávou.
Vyberte termín · voľných 3 termíny
179,00 €s DPH · 145,53 € bez DPH (23 %)
✓ Kurz prebieha v školiacom stredisku, Partizánska cesta 106, Banská Bystrica
✓ Miesta držíme podľa poradia objednávok
✓ Malé skupiny — maximum praxe pri stroji
O produkte
Kurz Barista Basic je ideálny pre každého, kto chce pochopiť základy baristiky a naučiť sa správnu prípravu kávy v praxi. Spája teoretické poznatky s praktickým tréningom práce s espresso kávovarom a mlynčekom. Kurz je vhodný pre domácich baristov, začínajúcich pracovníkov kaviarní aj všetkých milovníkov kvalitnej kávy.
Čo ťa naučíme
☕Začiatočník
Prvý krok za pult profesionálneho pákového kávovaru. Pod vedením našich baristov si osaháte celý postup od zrna po šálku a odídete s istotou, že espresso, cappuccino aj flat white zvládnete pripraviť sami. Teóriu striedame s praxou, takže si všetko naozaj vyskúšate priamo v našej pražiarni.
Úroveň
Začiatočník
Trvanie
cca 6–7 h
Pre koho
Pre úplných začiatočníkov, ktorí chcú pochopiť, ako vzniká naozaj dobré espresso a nápoje z neho.
Čo sa naučíš
- Ako funguje pákový kávovar a čo ovplyvňuje chuť espressa
- Správne mletie, dávkovanie a rovnomerný tamping
- Príprava vyváženého espressa a čítanie extrakcie (čas, prietok, chuť)
- Naparovanie a šľahanie mlieka do hebkej mikropeny
- Základ cappuccina, flat white a caffè latte
- Údržba a čistenie kávovaru pre dlhodobo dobrú chuť
Je tento kurz pre vás?
Áno, ak
- Začínate úplne od nuly — žiadne skúsenosti netreba
- Chcete pevné základy: mletie, espresso, mliečna pena
- Uvažujete o práci v kaviarni a potrebujete prvý krok
Radšej iný kurz, ak
- Espresso a mliečnu penu už zvládate a chcete rásť — Profi ide do hĺbky nastavenia chuti. Pozrite Barista Profi →
- Zaujíma vás hlavne kreslenie do peny — základy espressa a mlieka už treba mať. Pozrite Latte Art →
Časté otázky o kurze
Pre koho je kurz a čo ak nemám žiadne skúsenosti?+
Presne pre vás. Barista Basic je pre úplných začiatočníkov — naučíte sa, ako funguje pákový kávovar, ako sa káva melie a dávkuje a ako pripraviť vyvážené espresso aj mliečnu penu. Žiadne predchádzajúce skúsenosti netreba.
Kde kurz prebieha?+
V našom školiacom stredisku na Partizánskej ceste 106 v Banskej Bystrici. Presný dátum a čas vidíte pri každom termíne.
Koľko ľudí bude v skupine?+
Maximálne 8. Učíme v malých skupinách, aby sa každý dostal k stroju a mal maximum praxe — kurz nie je prednáška, väčšinu času strávite prípravou kávy.
Čo si mám priniesť?+
Nič — kávu, mlieko aj stroje máme pripravené. Príďte v pohodlnom oblečení, v ktorom vám nebude prekážať pár kvapiek mlieka či kávy.
Dá sa kurz darovať?+
Áno, baristický kurz je obľúbený darček. Stačí objednať v e-shope a pošleme vám darčekový poukaz — obdarovaný si potom vyberie termín, ktorý mu sedí.
★★★★★5,0· 29 hodnotení školy na Google
„Kurz Barista Basic mi otvoril oči. Konečne viem, prečo mi doma espresso nechutilo.“
Mohlo by sa vám hodiť.
Barista Profi kurz
Kurz Barista Profi je určený pre pokročilých baristov a pracovníkov kaviarní, ktorí chcú prehĺbiť svoje znalosti o káve a zdokonaliť techniku prípravy espressa.
179,00 €145,53 € bez DPH
Vybrať termín
Barista Home kurz
★★★★★5(1)
Kurz Barista Home je určený pre domácich milovníkov kávy, ktorí chcú zlepšiť prípravu kávy vo svojej domácnosti a lepšie porozumieť práci s domácim kávovarom.
99,00 €80,49 € bez DPH
Vybrať termín