Barista Basic kurz
Kurz Barista Basic je určený pre začiatočníkov, domácich baristov aj budúcich pracovníkov kaviarní, ktorí chcú získať pevné základy práce s kávou.
179,00 €145,53 € bez DPH
Vybrať termínKurzy
Latte Art kurz
Kurz Barista Latte Art je určený pre baristov, ktorí chcú zdokonaliť techniku práce s mliekom a naučiť sa vytvárať latte art vzory v cappuccine a ďalších mliečnych kávových nápojoch.
Vyberte termín · voľných 2 termíny
179,00 €s DPH · 145,53 € bez DPH (23 %)
✓ Kurz prebieha v školiacom stredisku, Partizánska cesta 106, Banská Bystrica
✓ Miesta držíme podľa poradia objednávok
✓ Malé skupiny — maximum praxe pri stroji
O produkte
Kurz Barista Latte Art je vhodný pre baristov, ktorí chcú zdokonaliť prácu s mliekom a posunúť prípravu cappuccina a mliečnych nápojov na vyššiu úroveň. Kurz je postavený na praktickom tréningu latte art techník, opakovaní správnych pohybov a práci s detailom pri nalievaní mlieka. Je ideálny pre každého, kto chce vytvárať čistejšie, presnejšie a profesionálnejšie latte art vzory.
Čo ťa naučíme
🎨Pokročilý
Káva, ktorá poteší oči skôr než chuťové poháriky. Tento kurz je venovaný len jednej veci – umeniu kreslenia do mliečnej peny. Naučíte sa pripraviť dokonalú lesklú mikropenu a technikou nalievania vytvoriť motívy, ktoré na vašej šálke vyčaria úsmev. Veľa praxe, veľa šálok a barista pri každom kroku.
Úroveň
Pokročilý
Trvanie
cca 6–7 h
Pre koho
Pre baristov a nadšencov, ktorí už zvládajú espresso a mlieko a chcú kresliť do peny ako profíci.
Čo sa naučíš
- Príprava dokonalej lesklej mikropeny ako základ každého motívu
- Správna technika nalievania: výška, tempo a poloha kanvičky
- Prvý motív – tekuté srdce (heart)
- Tulipán a rozeta krok za krokom
- Bežné chyby v peny a nalievaní a ako ich opraviť
- Tipy na kontrast, čistotu kresby a vlastný štýl
Je tento kurz pre vás?
Áno, ak
- Espresso a mliečnu penu už zvládate
- Chcete kresliť srdce, tulipán a rozetu ako profíci
Radšej iný kurz, ak
- Základy ešte nemáte — latte art stojí na dobrej pene — Basic vás ju naučí. Pozrite Barista Basic →
Časté otázky o kurze
Pre koho je kurz a čo musím vedieť vopred?+
Pre baristov a nadšencov, ktorí už zvládajú espresso a mliečnu penu a chcú sa naučiť kresliť motívy — srdce, tulipán, rozetu. Ak základy ešte nemáte, začnite kurzom Barista Basic.
Kde kurz prebieha?+
V našom školiacom stredisku na Partizánskej ceste 106 v Banskej Bystrici. Presný dátum a čas vidíte pri každom termíne.
Koľko ľudí bude v skupine?+
Maximálne 8. Latte art je o praxi — väčšinu kurzu strávite s kanvičkou v ruke a šálok minieme naozaj veľa.
Nikdy sa mi nepodarilo nakresliť ani srdce. Zvládnem to?+
Áno — presne na to kurz je. Ukážeme vám, kde robí väčšina ľudí chybu (výška a tempo nalievania, hustota peny), a pod vedením baristu si motívy vyskúšate toľkokrát, koľko bude treba.
★★★★★5,0· 29 hodnotení školy na Google
„Kurz Barista Basic mi otvoril oči. Konečne viem, prečo mi doma espresso nechutilo.“
Mohlo by sa vám hodiť.
Barista Profi kurz
Kurz Barista Profi je určený pre pokročilých baristov a pracovníkov kaviarní, ktorí chcú prehĺbiť svoje znalosti o káve a zdokonaliť techniku prípravy espressa.
179,00 €145,53 € bez DPH
Vybrať termín
Barista Home kurz
★★★★★5(1)
Kurz Barista Home je určený pre domácich milovníkov kávy, ktorí chcú zlepšiť prípravu kávy vo svojej domácnosti a lepšie porozumieť práci s domácim kávovarom.
99,00 €80,49 € bez DPH
Vybrať termín